No coração do Ritz Lagoa da Anta, o restaurante principal, Le Sururu, é um encontro entre o requinte da cozinha francesa e a alma da gastronomia nordestina.
Desde o café da manhã, repleto de cores e sabores regionais, passando pelo almoço, onde a leveza e a autenticidade se encontram, até o jantar, quando a sofisticação assume o protagonismo, cada refeição é um convite a descobrir novas sensações.
Aqui, o sururu, jóia das lagoas de Alagoas, ganha protagonismo, transformado em arte por mãos que respeitam a tradição e celebram a inovação.
Um ambiente elegante, intimista e acolhedor, onde cada prato conta uma história e cada detalhe convida a viver a essência do nosso território em sua forma mais refinada.
O Le Sururu é uma experiência completa: poesia servida à mesa, do amanhecer à noite, em sabores que unem o mundo ao melhor de Alagoas.
